Albóndigas

Name: Albóndigas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: Carne de res molida; 3 piezas Jitomates rojos; 1 pieza Cebolla; 3 piezas Papas; 2 piezas Calabazas; 2 piezas Zanahorias; 1 pieza Huevo; 30 g (1 puñito) Arroz; 5 piezas Hojas de hierbabuena; 1 diente Ajo; al gusto Sal; al gusto Pimienta; al gusto Agua

Berenice Moreno @cook_114713941

Las albóndigas se mehace una receta fácil y rápida de hacer y queda deliciosa el toque de la hierbabuena en la carne le da un sabor especial

Albóndigas

Berenice Moreno @cook_114713941

Las albóndigas se mehace una receta fácil y rápida de hacer y queda deliciosa el toque de la hierbabuena en la carne le da un sabor especial

Guardada

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Ingredientes

Carne de res molida
3 piezasJitomates rojos
1 piezaCebolla
3 piezasPapas
2 piezasCalabazas
2 piezasZanahorias
1 piezaHuevo
30 g(1 puñito) Arroz
5 piezasHojas de hierbabuena
1 dienteAjo
al gustoSal
al gustoPimienta
al gustoAgua

Guardada

Paso a paso

1

Mezcla la carne con 1 jitomate picado, 1/2 cebolla, hierbabuena, huevo, arroz, sal y pimienta.
2

Forma bolitas del tamaño que prefieras, sin sobremezclar la carne.
3

Licúa 2 jitomates, 1/2 cebolla, ajo, agua y sal.
4

Vierte la salsa en una olla y calienta.
5

Agrega las albóndigas y las verduras picadas.
6

Rectifica agua y sazón. Cocina a fuego medio por 45 minutos.