Tongseng Ayam (1198)

Name: Tongseng Ayam (1198)
Yield: Sekeluarga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam fillet, potong2 kecil kurleb 2 cm; 1 sdt air jeruk nipis; 2 sdm kecap asin; 3 sdm kecap manis; 1 sdt kaldu bubuk; 1 ,/2 sdt lada bubuk; 5 bh bawang merah; 5 siung bawang putih; 8 bh cabe merah; 1 btg daun bawang; 2 butir kemiri; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 2 cm lengkuas; 1.5 sdt ketumbar sangrai; 1 sdt jinten sangrai; 2 sdm minyak; 2 sdm air; 1 bh tomat; 5 bh bawang merah; 6 lbr kol; 1 btg daun bawang; 1 btg serai; 2 lbr daun jeruk; 3 lbr daun jeruk; 15 bh cabe rawit merah; 65 ml Santan Rose Brand; 500 ml air; 2 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk

Ati Agus Sapto (Mom's Firza) @MomsFirza_310571

Cikupa, Tangerang, Banten

Masakan favorit berkuah salah satunya adalah tongseng...auto ngabisin nasi klu pake lauk ini...sudah full protein dan sayuran...menggunakan Santan Rose Brand yg praktis...dan menjadikan masakan makin nikmat..

#ResepSantanPilihanku
#CookpadCommunity_Tangerang
#Tongseng
#CocomtangPost_BerkuahSantan26
#CookpadXSantanRoseBrand
#InspirasiDapurRamadan

Resep source @devinahermawan
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25056482

#ResepSantanPilihanku
#CookpadCommunity_Tangerang
#Tongseng
#CocomtangPost_BerkuahSantan26
#CookpadXSantanRoseBrand
#InspirasiDapurRamadan

Resep source @devinahermawan
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25056482

Lebih banyak

Tongseng Ayam (1198)

Ati Agus Sapto (Mom's Firza) @MomsFirza_310571

Cikupa, Tangerang, Banten

#ResepSantanPilihanku
#CookpadCommunity_Tangerang
#Tongseng
#CocomtangPost_BerkuahSantan26
#CookpadXSantanRoseBrand
#InspirasiDapurRamadan

Resep source @devinahermawan
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25056482

#ResepSantanPilihanku
#CookpadCommunity_Tangerang
#Tongseng
#CocomtangPost_BerkuahSantan26
#CookpadXSantanRoseBrand
#InspirasiDapurRamadan

Resep source @devinahermawan
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25056482

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 mnt

Sekeluarga

500 grayam fillet, potong2 kecil kurleb 2 cm
Bahan marinasi :
1 sdtair jeruk nipis
2 sdmkecap asin
3 sdmkecap manis
1 sdtkaldu bubuk
1,/2 sdt lada bubuk
Bumbu halus :
5 bhbawang merah
5 siungbawang putih
8 bhcabe merah
1 btgdaun bawang
2 butirkemiri
2 cmjahe
2 cmkunyit
2 cmlengkuas
1.5 sdtketumbar sangrai
1 sdtjinten sangrai
2 sdmminyak
2 sdmair
Bumbu iris :
1 bhtomat
5 bhbawang merah
6 lbrkol
1 btgdaun bawang
Bahan lainnya :
1 btgserai
2 lbrdaun jeruk
3 lbrdaun jeruk
15 bhcabe rawit merah
65 mlSantan Rose Brand
500 mlair
2 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtgula pasir
1/2 sdtMSG
1/2 sdtlada

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 mnt

1

Potong2 ayam...marinasi dgn bumbu marinasi. Diamkan 15 mnt
2

Haluskan bumbu, potong2 bumbu iris.
3

Panaskan minyak, tumis irisan bawang hingga harum. Masukkan daun salam, sereh, daun jeruk. Tumis hingga harum.
4

Masukkan bumbu halus, tumis hingga benar2 matang
5

Masukkan ayam, tambahkan air. Masukkan daun bawang, tomat dan cabe rawit utuh.
6

Tambahkan kol. Aduk rata. Tambahkan garam, gula, lada, kaldu bubuk dan msg. Tes rasa.
7

Masukkan Santan Rose Brand. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Angka.
8

Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ati Agus Sapto (Mom's Firza) @MomsFirza_310571

pada 15 Maret 2026 12.35

Cikupa, Tangerang, Banten

Gabung di Cookpad April 2017Pasien hemodialisa RSUD Kab. Tangerang & karyawati PT Propan Raya ICC yg hobby membuat kue..otodidak..tidak pernah ikut kursus..hanya sering praktek resep2..Baking is make me happy...sakit bukan halangan untuk tetap berkarya dan berbagi ilmu, tetap semangat dan berguna untuk diri sendiri dan orang lain. Hati yg gembira adalah obat yg paling mujarab......Bismillah..2020-2021 Team Lokal Cocomtang2021-2022 Team Lokal CocomtangJan 2023 - Admin BakerpadYou tube channel :https://youtube.com/channel/UCSwwQF7y4Jr9nnhI3QcfVBAInstagram : @atiagussaptoweb : momfirza.com

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya