Para el bizcocho: En una fuente poner los dos tipos de azúcar y agregar los dos huevos. Batir a mano.

Agregar el aceite y volver a batir (siempre a mano)

Agregar el resto de los ingredientes para el bizcocho. Batir y reservar.

Para el relleno: En otra fuente poner el queso crema y usar batidora eléctrica para mezclar.

Agregar azúcar flor y seguir batiendo.

Agregar los huevos, la cucharada de vainilla y la crema. Batir y reservar.

Utilizar un molde redondo de 26 cms. Ponerle una capa de mantequilla y espolvorear harina. Luego, depositar 3/4 de la mezcla de bizcocho y distribuirla uniformemente con una paleta. A continuación, agregar 2/3 de la mezcla del relleno y distribuir. Repetir, vaciando el resto del contenido del bizcocho y cubrir con el resto de la mezcla del relleno.

Llevar a horno precalentado a 180°C. Hornear durante 50 minutos. Dejar enfriar y servir.