Se pone a marinar la carne de una noche para el otro día para que coja el sabor. Adobe a gusto

Se guaya o se muele las viandas para hacer una masa. A la masa se le hecha leche evaporada poco a poco.

La carne si es pollo se desmenuza si es cerdo se corta pequeñito. Y si hierve con dos hojas de laurel. Garbanzo salsa como si se fuera guisar y tratar de dejar bastante cardo para echarle a la masa.

Después que se tiene la carne y la masa lista se empiezan a envolver en yuntita. Usted decida de que tamaño desea su pastel.

Se hace achiotina y se martigua en el fuego las hojas de guineo. Si no tiene cómo ponlas a hervir.

Después pones el papel encima de la hoja de guineo, un poquito de achiote. La masa, carne y los ingredientes que quieras.

Bueno espero que les ayude envíenme sus fotos