Guiso vegan de arroz
Un guiso simple como lo hacían mis abuelas pero sin carnes, simple, rico y lleno de proteínas.
Guiso vegan de arroz
Un guiso simple como lo hacían mis abuelas pero sin carnes, simple, rico y lleno de proteínas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en una olla las papas, con aceite y sal, y colar y reservar. Peladas no le dejamos la cáscara y el choclo cortado en trozos.
- 2
Por otro lado, cocinamos el arroz solo con agua y sal hasta que este cocido y además le agregamos la cúrcuma, sal, pimienta y aceite de maíz y ponerle los laureles para que s ablanden y reservar.
- 3
Finalmente blanquear la cebolla y el pimiento bien chiquititos, en una sartén con aceite a gusto y agregar las especias y la salsa de soja, unimos todo en un plato, el arroz, las verduras y las verduritas blanqueadas le ponemos la cucharadita de puré y a comer.
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