Carne rellena de verduras con papas salteadas al champiñón
Michael Leijer Klagges @cook_7645942
Una antigua receta de mi madre la cual me la enseño.cuando yo tenia 7 años , desde entonces la cocino , espero que la disfruten tanto como yo .
Carne rellena de verduras con papas salteadas al champiñón
Una antigua receta de mi madre la cual me la enseño.cuando yo tenia 7 años , desde entonces la cocino , espero que la disfruten tanto como yo .
Paso a paso
- 1
Tener todos los ingredientes disponibles.
- 2
Pelar las papas y tallarlas hasta dejarlas redondas (yo recomiendo papas pequeñas) y después colocarlas a cocer con agua y un poco de sol.
- 3
Después que estén cocidas, colar, dejar 5 minutos.para que caiga el.agua, después colocar un sartén con aceite y colocar las papas ahí.
- 4
Colocarles mantequilla, tomar los champiñones, cortarlos a la.motad y colocar dentro del.sartén con las papas.
- 5
Colocar pimienta, orefano y un pcoo de orégano a las papas. 10 minutos salteandolas a fuego máximo y después lo retiran de la.cocina.
- 6
Cortar todas las verduras en tiras.
- 7
Incluyendo la zanahoria.
- 8
Abrir los bistec y empezar a colocar las toras de verduras.
- 9
Colocarles aliños.
- 10
Cerrar los bistec con los palos de canapé.
- 11
Colocarlos en una olla con aceite.
- 12
Sellamos la carne por lado y lado y dejamos cocinar 10 minutos, posterior a eso colocar la base de carne a la olla y dejar cocinar.
- 13
Cuabdo este listo (20 minutos más) sacarlos y servirlos.
- 14
Lo colocan en un plato junto con la salsa de la olla, colocan las papas salteadas y los champiñones, ahorq a disfrutar comiendo.
- 15
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Michael Leijer Klagges le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/2551560
Mi nombre es Micke y una de mis pasiones es la cocina , disfruto haciendo y creando nuevos platos y poder compatir de ellas con mis amigos.
Leer más Recetas similares
-
Arroz amarillo a mi estilo
El arroz amarillo es una comida que me encanta desde niña.. pero cuando crecí un poco, probé hacerlo como el de mi abuela.. espero les guste esta receta tanto como a mi
-
Picadillo de res con repollo
Iba a cocinar el picadillo, cuando me percaté que la cantidad que tenía no era suficiente, entonces... le agregé un trozo de col o repollo que previamente corté en trozos pequeños
-
Masa de cangrejo con chícharos
Tenía una masa de cangrejos y quería hacerla de manera diferente a como habitualmente la hago, entonces decidí acompañarlo con chícharos a ver como resultaba. :)) -
Papa rellena con carne molida y lomo embuchado, gratinada con queso
Mi esposa me sugirió hacer unas papas rellenas sin que tuviera que freírlas ni usar huevos. Entonces se me ocurrió hacerlas de esta manera.
-
Croquetas de coliflor
Está recta la he visto en Facebook y me dio curiosidad. Al obtener buenos resultados la comparto con ustedes.Lleva queso pero no tenía, y a falta de cebollino utilice ají verde.
-
Carne molida de res con perejil
Tenía que hacer la cena para mí solo y me creé esto que resultó muy sabroso y rápido de elaborar. -
Pastel Blando Salado
Está es una variante de la gustadisima papa rellena.Que personalmente yo amo y espero a ustedes también les guste
-
Entre dos papas
Había quedado de la cena de la noche anterior un puré de papas, que por cierto había quedado con un riquísimo sabor a mantequilla y con un ligero toque de pimienta. Se me ocurrió re utilizarlo y salió esta receta -
Masas de cangrejo en salsa con papas
No siempre cocino cangrejo, pero me regalaron un poco de masa y se me ocurrió hacerlo de esta manera. Queda muy sabroso, nosotros dejamos los platos vacíos. -
Fricasé de pollo con papas
una receta muy cubano que ha sufrido muchas variaciones a lo largo de los años.
-
Rollitos de col china con fajitas de pechuga de pollo
Hace tiempo que quería hacer esta receta. Desde que probé unos rollitos de col hechos por una amiga me dije que tenía que hacerlos a mi manera. Estos quedaron muy buenos y cumplieron su propósito. -
Calamar con papas
Estaba pensando en hacer esta receta hasta que me decidí y salió sabrosa -
Cuarto de pollo deshuesado con zanahoria y papas
Me llegó una visita y me dijeron que se quedaban a comer. Entonces les preparé algo especial pues son muy buenos amigos. -
Pollo a mi manera
Esta receta yo la cocino en una olla multipropósito o olla de presión -
Panetela de chocolate
Aquí les dejo mi panetela de chocolate , rellena de crema de chocolate , cubierta con merengue italiano .. Espero que la disfruten
-
Filete de carpa china al sartén
Compré una carpa china y le saqué los filetes. Quise hacerla de esta manera y realmente quedó muy sabrosa. En esta ocasión use un condimento en polvo que se llama Ajo Plus (es una mezcla de ajo en polvo con hierbas aromáticas) -
Zanahoria, papas y calabaza en crema de albahaca
Una receta fácil y sencilla de hacer. Espero que guste -
Panqueques de otro manera
Este plato me lo enseñó mi abuelita ella es mi inspiración para la cocina desde muy niña. Espero lo disfruten .
-
Bolitas de papa
El pasado fin de semana estábamos en familia compartiendo. Comenzamos a preparar algunas bebidas y se nos ocurrió hacer además "algo para picar", fue entonces cuando mi yerno y yo entramos en la cocina y surgió esto, bolitas de papa especiales. -
-
Congris cubano
¿A qué cubano no le gusta el congrí? Debe haber muy pocos que no disfruten de un buen arroz congrí, brillosito, desgranado y negrito 🙂.Hay muchas maneras distintas de hacerlo, según la región del país, como sucede con el Ajiaco, y cada quien defiende el suyo como original. Lo cierto es que todas tienen su encanto, y el asunto de la originalidad pierde un poco su importancia, diría yo.Yo conozco la manera oriental (pues mi familia vivio un tiempo por allá y aprendimos las recetas orientales de algunos platos) y la receta habanera. Esta última es la que más me gusta, y la que generalmente cocino.Aquí en la casa nos gusta mucho acompañarlo con bistec de puerco encebollado o masitas de cerdo fritas, y plátano maduro frito. Pero el queda bien casi con cualquier cosa.
-
Lengua de res en salsa
Está es la primera vez que cocino lengua de res ye.gusto mucho. Está manera de hacerla es muy efectiva. -
Arroz con molleja de pollo
Hacia rato que no hacía una receta para Cookpad así que me decidí, e hice esta de mollejas de pollo que quedó muy sabrosa. En los ingredientes no use ajíes porque no tenía en el momento, pero les sugiero que no dejen de ponerles. Al igual que un toque de vino seco. -
Frittata
Esta es una receta de aprovechamiento me había quedado un poco de arroz blanco y quise probar hacer una variante de la famosa frittata un platillo de origen italiano.
-
Papa rellena a la inversa
#LaCocinaNosUne Pues sí, no sabía como llamar a este plato y al hacerlo, vi que llevaba lo mismo que una papa rellena, solo que en vez de papa rellena era el picadillo relleno de papa, de ahí el nombre -
Corazón de res con champiñones al vino
Esta fue una buena combinación de sabores, cuando me encontraba fileteado el corazón me preguntaba como cocinarlo y de ese pensar surgió esta receta. -
Hamburguesa rellena con queso
A todos los cubanos nos dan una cuota de picadillo MDM en la canasta básica de cada mes. Este tipo de picadillo no es muy apreciado por muchos, pues no es de muy buena calidad.Cómo a todo hay que sacarle provecho, yo he inventado estás ricas hamburguesas con lo que nos toca a nosotros. #mascomidacasera -
-
Ensalada de bacalao con papa y zanahoria
Mi esposa me enseñó una ensalada que hizo cómo está en otro lugar y le dije que yo también la haría aportando mi iniciativa. Pues resulta que es muy rica y aporta una gran variedad de sabores. #10semanas -
Penne con pimientos rojos, verdes y amarillos
Quise enseñarles a unos africanos como se puede hacer unas pennesbien sabrosas. Les creé esta receta que fue todo un éxito.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/2551560
Comentarios (3)