Caldo de Pollo o fondo de ave
La Cocina De Dosms & Dosjs @dosmsydosjs
receta de un básico en cocina bien para una sopa, para cremas o simplemente como fondo.
Caldo de Pollo o fondo de ave
receta de un básico en cocina bien para una sopa, para cremas o simplemente como fondo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cacerola pon la zanahoria pelada, los puerros, el pollo la patata, la cebolla todo cortado en trozos grandes menos la carcasa que limpiaremos y la añadiremos entera.
- 2
Cubrir de agua y cocer durante 40 m
- 3
Colar y reservar.
- 4
Ya tenemos nuestro fondo o caldo depende la terminación lo pondremos a punto de sal
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina De Dosms & Dosjs le encantará ver cómo quedó.
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Cocinero del cuerpo y del espíritu aprendiendo día a día y dando mis conocimientos a los demás🌈🌈🌈🌈 !!de colores!!
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