Budín de Pan Casero, Casero

Este Budín de Pan, es exquisito y lo hice muchas veces, para la familia, y amigos.
Budín de Pan Casero, Casero
Este Budín de Pan, es exquisito y lo hice muchas veces, para la familia, y amigos.
Paso a paso
- 1
Romper el pan con las manos o con cuchillo, en lo posible ponerlo en una fuente amplia.Reservar
- 2
En un bol mezclar azúcar, huevos, leche y esencia.
- 3
Sobre el pan agregas la mezcla de azúcar, huevos, leche y vainilla. Y con las manos romper e integrar todo.
- 4
Colocar en un molde de 28 o 30 previamente con caramelo y frío.
- 5
Llevar al horno fuego medio, a baño María, es importante está parte de la cocción, la fuente no debe quedar sin agua en ningún momento.
Trucos
El caramelo, en este caso no poner agua, solo azúcar y en fuego mínimo sin revolver solo mover el molde para que no se queme. También podés agregarle a la mezcla nueces, queda espectacular.
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