Colocar la harina, azúcar y la manteca (deshaciéndola con un tenedor) y mezclar 🔥.

Luego agregar el huevo, la leche, la esencia de vainilla y la ralladura de limón y mezclar todo muy bien🔥.

Tomar la masa con un poco de harina y darle la forma de corona sobre la mesada 🔥

Una vez que ya este la forma, ponerla en un molde enmantecado y enharinado 🔥

Meterla en el horno por 10 minutos a 200 grados hasta que tome un poco de color! Luego retirarla y ponerle la crema pastelera 👇👇👇👇

Crema pastelera: Colocar en un vaso de licuadora las yemas, la leche, el azúcar, la harina y la esencia de vainilla y licuarlo por unos segundos. Verter en una olla y llevarlo al fuego suave sin dejar de revolver con cuchara de madera (importante) hasta que hierva y espese! Retirar y dejar enfriar! 🔥

Esto sigue después del 5! Luego de que estuvo 10 minutos en el horno y la crema pastelera se haya enfriado un poco, colocársela a la rosca y la vuelven a poner por 20 minutos más (180 grados o 170 grados) como prefieran! 🔥

Retirar cuando esté dorada! Y dejar enfriar! Y a disfrutar ❤