Crema de Naranja y Calabaza

Name: Crema de Naranja y Calabaza
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 Calabaza 🎃; 2 naranjas grandes; 1 nabo pequeño; 1 patata mediana (opcional); 2 cdas aceite de oliva; Pizca pimienta blanca; Pizca comino; al gusto Sal; 1 pastilla Avecrem o similar

Alicia Expósito @Alicia_cataluza

Barcelona

Me la recomendó una nutricionista y me parece una receta súper deliciosa.
La estoy haciendo a menudo y va bien para "matar el gusanillo" de lo dulce.
#Delantalcookpad2026

Crema de Naranja y Calabaza

Alicia Expósito @Alicia_cataluza

Barcelona

Me la recomendó una nutricionista y me parece una receta súper deliciosa.
La estoy haciendo a menudo y va bien para "matar el gusanillo" de lo dulce.
#Delantalcookpad2026

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Ingredientes

30 mim

4 raciones

1/2Calabaza 🎃
2naranjas grandes
1nabo pequeño
1patata mediana (opcional)
2 cdasaceite de oliva
Pizcapimienta blanca
Pizcacomino
al gustoSal
1 pastillaAvecrem o similar

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Paso a paso

30 mim

1

Dora las hortalizas cortadas en cubos con aceite de oliva y comino.
2

Añade la pimienta y los gajos de la naranja. Cubre con agua todos los ingredientes. Deja cocer 20 min.
3

Cuanto esté muy tierno, ponerle la pastilla de avecrem.
4

Apártalo y que se temple.
5

Bátelo para que quede una crema homogénea.
6

Pruébalo y rectifica de sal.

Trucos

Si queréis que sea más de dieta, no incluir la patata. Yo lo hago sin.
No utilicé pimienta negra, utilicé blanca.
Luego le podéis añadir jamón salado, picatostes, huevo hervido troceado, etc

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