Pepas de avena y dulce de leche
Esta receta la vi hace mucho acá creo, pero no la volví a encontrar y la cambié un poco para mí disfrute, así que disculpen, crédito al que corresponde (que no sé quién es).
1. Voy a poner las medidas con taza y cucharas porque yo no tengo medidor y sé que muchos de ustedes tampoco.
2. Usé dulce de leche clásico/común porque era lo único que tenía y la receta era salvadora, o sea con lo que tenía a mano para salvar el antojo de galletitas, entonces creo que se entiende que ustedes pueden usar otro dulce si quieren.
Pepas de avena y dulce de leche
Esta receta la vi hace mucho acá creo, pero no la volví a encontrar y la cambié un poco para mí disfrute, así que disculpen, crédito al que corresponde (que no sé quién es).
1. Voy a poner las medidas con taza y cucharas porque yo no tengo medidor y sé que muchos de ustedes tampoco.
2. Usé dulce de leche clásico/común porque era lo único que tenía y la receta era salvadora, o sea con lo que tenía a mano para salvar el antojo de galletitas, entonces creo que se entiende que ustedes pueden usar otro dulce si quieren.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Agregar todos los secos en un recipiente
- 2
Agregar el huevo y el aceite
- 3
Mezclar con la cuchara hasta que el huevo se mezcle bien
- 4
Agregar un poco de agua o leche si la masa quedó un poco seca, con un poco me refiero a muy poco, yo no medí porque puse a ojo pero diría que un cuarto de taza está bien, pongan de a poco y mezclen todo el tiempo, la masa tiene que quedar unida y firme pero no romperse cuando le hagan la forma de la pepa
- 5
Se darán cuenta de que no necesita amasado por lo tanto con que integren bien con la cuchara va a estar bien, para hacer las formitas si, pueden ponerse un poquito de aceite en la manos y hacer bolitas, luego aplastar un poco el centro para el dulce
- 6
Otra cosa, si van a usar dulce de leche común también, cocinen primero las galletitas solas, unos 12 a 15 minutos, luego pueden ponerle el dulce y volver a meter en el horno unos 2 minutos nomás porque se vuelca todo. en sí las galletitas están listas antes de los 15 minutos incluso pero creo que yo las hice un poco gorditas y me daba miedo que el huevo no se cocine
- 7
Última cosa ahora si; yo las hice en la freidora a 200° porque es la única temperatura que me anda, precalienten el horno o freidora y luego ponen las galletotas, yo tuve que enmantecar ninguna fuente porque no se pegó nada, si ustedes si pueden cambiar la temperatura pónganle a unos 180°. Fin
Trucos
Escribí una banda para una receta tan pavada pero bueno, ahora que me doy cuenta olvidé ponerle esencia de vainilla a mis galletas🥺 ustedes háganlo o también ralladura de naranja/ limón. Bye
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