Tortilla de papa rellena de jamón y queso
Celes Rosales @cook_7654686
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar, lavar y cortar las papas
- 2
La ponemos a cocinar en aceite un buen chorro y a media que se van cocinando con una cuchara de madera revolvemos y aplatamos de a poco
- 3
En un bols pasamos las papas ya cocidas (con la espumadera escurrir bien el aceite sino queda muy grasosa) vamos agregando de a poco los huevos, sal y pimienta a gusto
- 4
Ponemos a cocinar la mezcla, se va a formar como un puré.. Arriba le ponemos el fiambre
- 5
Dejamos cocinar un poco todo a fuego lento.. Agremos lo último de la preparación arriba y después damos vuelta a que se cocine del todo
- 6
Y a disfrutarrr!! Espero que les guste 😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Celes Rosales le encantará ver cómo quedó.
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