Lasagna de Berenjena y Zucchini
Este plato es ideal para variar un poquito. Lo vi una vez por tele, lógico que reversione la receta a mí gusto. A mi Peque le gustó, según ella es una manera de comer menos carne 🤦🤦
Lasagna de Berenjena y Zucchini
Este plato es ideal para variar un poquito. Lo vi una vez por tele, lógico que reversione la receta a mí gusto. A mi Peque le gustó, según ella es una manera de comer menos carne 🤦🤦
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien las berenjenas y los zucchini, cortarlo en fetas
- 2
En una olla preparar la boloñesa. Picar la cebolla, morrón, ajo, verdeo. Poner a rehogar.
- 3
Agregar la carne picada una vez esté cocida agregar los condimentos, puré de tomate y un poquito de caldo. Cocinar 10 min. Más o menos.
- 4
Por otro lado tomar una fuente para horno. Ponerle un poquito de aceite colocar una fila de berenjenas, ponerle queso de máquina un poquito de boloñesa, cubriendo todo, poner el queso cremoso tapar con una fila de fetas de zucchini
- 5
Tapar los zucchini con fetas de queso poner boloñesa y encima queso cremoso. Ir haciendo capas iguales intercalando berenjenas y zucchini
- 6
Hacer la cantidad de capas que se quiera. Una vez tenemos las capas queridas cubrir con boloñesa y bastante queso.
- 7
Llevar al horno por una hora más o menos, el tiempo de que se cocinen las berenjenas y el zucchini.
- 8
Servir caliente.
- 9
Súper fácil y rica...
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