Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Armar corna y trabajar la masa hasta obtener un bollo liso y elástico.
- 2
Dejar leudar hasta que doble el volumen.
- 3
Desgasificar y estirar formando un rectángulo de 1⁄2 cm de gosor.
- 4
Untar con manteca en pomada y espolvorear con azúcar negra y canela.
- 5
Enrollar y cortar 12 ruedas.
- 6
Estibar los Rolls en una placa enmantecada.
- 7
Dejar leudar al doble de su tamaño.
- 8
Hornear en horno precalentado a 200°C 15-20 min o hasta dorar.
- 9
GLASEADO:
- 10
Mezclar todos los ingredientes enérgicamente hasta formar el glaseado.
- 11
Glasear los Rolls en caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocinando con Anita le encantará ver cómo quedó.
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