Cinnamon Rolls, Rollos de canela
Preparar rollo de canela y llenar tu hogar de un aroma irresistible y disfruta de un sabor suave dulce y reconfortante que vale totalmente la pena compartir
Cinnamon Rolls, Rollos de canela
Preparar rollo de canela y llenar tu hogar de un aroma irresistible y disfruta de un sabor suave dulce y reconfortante que vale totalmente la pena compartir
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la leche tibia con la levadura y una cucharada de azúcar. Dejar reposar 10 a 15 minutos.
- 2
Mezclar la harina, el azúcar, los huevos, la sal y la levadura y amasar por 10 minutos. Agregar la mantequilla al final y continuar amasando
- 3
Dejar reposar una hora hasta que duplique su tamaño.
- 4
Ahora debemos estirar la masa en forma de rectángulo, y espolvorear el azúcar moreno con la canela, más mantequilla. Estos tres últimos ingredientes pueden ser unidos previamente.
- 5
Enrollar la masa cuidadosamente y luego para hacer un corte limpio para los rollos, puedes utilizar para esto, hilo dental no mentolado.
- 6
Deja reposar aproximadamente 30 minutos para que queden muy esponjosos.
- 7
Hornear durante 20 a 25 minutos a 180 grados celsius.
- 8
Para el glaseado mezcla los ingredientes indicados anteriormente, en el apartado de los ingredientes y ponlos encima de los rollitos cuando estén tibios.
Trucos
Usa la leche tibia y no caliente para no matar la levadura.
Hornealos separados, no pegados.
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