Pasta cremosa con atún y tomate

Una de mis pastas favoritas. Esta vez la hice con atún, pero puedes añadirle pollo o cualquier proteína que te guste.
Pasta cremosa con atún y tomate
Una de mis pastas favoritas. Esta vez la hice con atún, pero puedes añadirle pollo o cualquier proteína que te guste.
Paso a paso
- 1
Pon 1L de agua a hervir. Añade la sal. Saca la pasta cuando esté cocinada (debería coincidir con el final del paso 6) Entre 11-12 minutos en mi caso.
- 2
Corta el ajo y cebolla muy fino y sofríe en aceite de oliva hasta que esté transparente. Fuego medio bajo.
- 3
Añade la salsa de tomate y la nata y cocina 2 minutos. Hasta que se integren. Fuego medio.
- 4
Añade todas las especias y mezcla.
- 5
Añade el atún y cocina durante 3 minutos más.
- 6
Añade el grana padano y bajamos el fuego. Removemos para que se integre.
- 7
Agrega la pasta cocida y mezcla para que se impregne de la salsa.
- 8
Sirve y decora con perejil fresco.
Trucos
Puedes añadir champiñones u otras verduras para un extra de sabor.
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