Tarta multifrutas
Esta tarta es ideal para compartir un domingo de esos que se disfrutan comiendo un buen asado en familia o con amigos, quedas como la mejor!
Tarta multifrutas
Esta tarta es ideal para compartir un domingo de esos que se disfrutan comiendo un buen asado en familia o con amigos, quedas como la mejor!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer un volcán con la harina previamente tamizada con el polvo de hornear, poner en el centro la manteca en cubos, el huevo y la yema, la ralladura y el azúcar.
- 2
Unir todos los ingredientes con un cornet, sin amasar solo unir todo, poner en una bolsita y llevar a frío por 30'.
- 3
Estirar la masa con palote y ponerla sobre una tartera (24 cm) enmantecada y enharinada, pinchar con un tenedor y llevarla a horno precalentado a 180⁰ y cocinar por 20'. Retirar y dejar enfriar.
- 4
Cortar las frutas, y reservar, batir la crema con el azúcar a punto chantilly.
- 5
En un plato grande, montar la tarta, poner la crema en una manga pastelera con pico rizado y en el borde de la tarta hacer un anillo de contención, el resto de la crema, poner en la superficie y acomodar las frutas prolijamente. Llevar a la heladera hasta servir.
- 6
Que lo disfrutes!!!
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