Empanadas criollas de carne
La receta más simple que vas a encontrar de empanadas. Trasmitida en 2da generación por abuelas criollas, no lo dudes vas a quedar muy bien con tus comensales..
Empanadas criollas de carne
La receta más simple que vas a encontrar de empanadas. Trasmitida en 2da generación por abuelas criollas, no lo dudes vas a quedar muy bien con tus comensales..
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pica la cebolla chiquita y agrega la grasa, cocina a fuego moderado hasta que la cebolla esté transparente.
- 2
Agrega la carne picada y revolver para que se integre todo, desarma la carne con una espátula y agrega la sal. Subí un poco el fuego y cocina hasta que no se vea nada rojo en la carne.
- 3
Baja el fuego al mínimo, agrega el comino (de a muy poquito para no pasarte), el pimentón dulce y revolve bien para integrar todo. Proba y retoca sal o demás especias de ser necesario. Apaga el fuego y luego de enfriar llevar a la heladera en lo posible 2 horas para que realce el sabor.
- 4
Arma las empanadas con media aceituna y un trozo de huevo duro, cerrala con repulgue o de la forma que sepas y anda colocándolas sobre una asadera engrasada para ir al horno o también se pueden fritar.
- 5
Para el horno las podes pintar con una yema de huevo y lograr el color dorado. Dejar enfriar y tener a mano servilleta porque son bien jugosas! A disfrutar de una receta bien argentina!
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