Nastar Karakter Bebek

Name: Nastar Karakter Bebek
Yield: 1 toples
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram mentega; 150 gram margarine; 90 gram Gula halus; 1 butir kuning telur; 400 gram tepung terigu protein rendah; 30 gram tepung maizena; 30 gram susu bubuk; 2 butir kuning telur omega; 1 sendok teh minyak goreng; 1 sendok teh madu; 1 sendok teh skm cokelat (saya tambahkan untuk kesan bebek buruk rupa/bebek cokelat); Secukupnya selai nanas bulat bulatkan; Secukupnya Pewarna makanan kuning merah (orange); Secukupnya wijen hitam (tidak dapat saya ganti pewarna hitam dan sedikit adonan)

asti @Cp_bali_asti

singaraja bali

Yup membuat nastar ini butuh kesabaran ekstra. Betul betul menantang dalam memasak. Terimakasih sekali buat bu de @MomsFirza_310571 banyak sudah dapat ilmu memasaknya terutama bakingnya sejak masuk di #CookpadCommunity_Indonesia. Mesti dilatih dan dilatih ya membuatnya tidak cukup 1 kali. Untuk olesannya saya tambah 1 sendok skm cokelat untuk kesan bebek cokelat sebutan dari bebek buruk rupa.
Cooksnap: bude ati agus sapto
@Phie999
@ikawardaa
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_BudeAtiChallenge26
#NastarBebek
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Id
#CPBaliAuthor2026_Asti

Lebih banyak

Nastar Karakter Bebek

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 setengah jam

1 toples

Bahan A:
100 grammentega
150 grammargarine
90 gramGula halus
1 butirkuning telur
Bahan B:
400 gramtepung terigu protein rendah
30 gramtepung maizena
30 gramsusu bubuk
Bahan olesan:
2 butirkuning telur omega
1 sendok tehminyak goreng
1 sendok tehmadu
1 sendok tehskm cokelat (saya tambahkan untuk kesan bebek buruk rupa/bebek cokelat)
Bahan lainnya:
Secukupnyaselai nanas bulat bulatkan
Selai Nanas Isian Nastar
SecukupnyaPewarna makanan kuning merah (orange)
Secukupnyawijen hitam (tidak dapat saya ganti pewarna hitam dan sedikit adonan)

Tersimpan

Cara Membuat

2 setengah jam

1

Siapkan bahan. Masukkan dalam bowl mentega, margarin dan gula halus.
2

Mix hingga tercampur rata saja. Masukkan kuning telur hingga tercampur rata sebentar saja.
3

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, maizena secara bertahap, mix dengan kecepatan rendah hingga rata. Tutup dengan plastik agar adonan tidak kering.
4

Ambil sedikit beri pewarna oranye atau merah kuning untuk mulut. Dan ambil untuk mata beri warna hitam jika tidak punya wijen hitam.
5

Ambil adonan timbang 8-9,5 gram untuk badan pipihkan, beri selai _+1,5 gram. Kemudian bentuk agak lonjong seperti bentuk bebek.
6

Ambil adonan buat kepala dibulatkan _+ 2,5 gram bulatkan. Ambil adonan oranye bentuk mulut dan ambil hitam untuk mata. Oles putih bagian badan dan kepala tempel agak kedalam agar nanti pas matang kepala tidak nyungsep.
7

Oven dipanaskan 15 menit. oven adonan selama kurang lebih 20 menit api sedang kecil. Suhu sekitar 130°c-150°C. Keluarkan dan tunggu hingga dingin suhu ruang.
8

Oles dengan bahan oles hingga rata. Oven kembali hingga matang keemasan atau oven _+15 menit. Dinginkan suhu ruang. Masukkan dalam wadah kedap udara.