Crostata di Fragole con Confettura di Fragole
Una profumata variante della classica crostata, che unisce la freschezza del limone, la dolcezza della fragola, e il profumo speziato della fava tonka.
Crostata di Fragole con Confettura di Fragole
Una profumata variante della classica crostata, che unisce la freschezza del limone, la dolcezza della fragola, e il profumo speziato della fava tonka.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mescola farina, burro, zucchero, uovo, scorza di limone e fava tonka per ottenere una frolla liscia e omogenea.
Avvolgi nella pellicola per alimenti e fai riposare in frigo per almeno 30 minuti
- 2
Stendi la frolla nella teglia unta e infarinata, bucherella il fondo.
Riempi la base della pasta frolla con la confettura di fragole.
- 3
Cuoci in forno caldo a 180°C per 25/30 minuti.
Lascia raffreddare.
- 4
Trasferisci la base su un piatto da portata, farcisci con fragole affettate.
Sciogli la confettura e glassa la superficie della crostata.
- 5
Affettare e gustare
Consigli
Per un tocco extra, puoi aggiungere un po' di menta fresca come decorazione.
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