Flores fritas de calabacín

Name: Flores fritas de calabacín
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 12 unidades Calabacines con sus flores; 60 g Harina; 100 g Fanta limón (muy fría); al gusto Sal; al gusto Pimienta; cantidad necesaria para freír Aceite de oliva virgen extra (AOVE)

mami.cocinillas @mamipuntococinillas

Málaga

#Calendario2027
Con las primeras flores de calabacín que hemos decidido plantar por primera vez este año, hago esta receta que tenía tantas ganas, aunque simple muy deliciosa

Flores fritas de calabacín

mami.cocinillas @mamipuntococinillas

Málaga

#Calendario2027
Con las primeras flores de calabacín que hemos decidido plantar por primera vez este año, hago esta receta que tenía tantas ganas, aunque simple muy deliciosa

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Ingredientes

25 minutos

2 raciones

12 unidadesCalabacines con sus flores
60 gHarina
100 gFanta limón (muy fría)
al gustoSal
al gustoPimienta
cantidad necesariapara freír Aceite de oliva virgen extra (AOVE)

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Paso a paso

25 minutos

1

Lava cuidadosamente las flores de calabacín y sécalas con suavidad.
Mientras ve calentando el AOVE a 170 ºC en una sartén profunda.
2

Mezcla la harina, la sal, la pimienta y la Fanta limón muy fría hasta obtener una masa ligera.
3

Reboza las flores en la masa y fríelas en el aceite caliente hasta que estén doradas.
4

Escurre sobre papel absorbente.
Ya sólo queda servir inmediatamente y disfrutar!!!💝

Trucos

Usa Fanta limón muy fría para que el rebozado quede más ligero y crujiente.

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mami.cocinillas @mamipuntococinillas

lunes, 04 de mayo de 2026 a las 07:26 AM

Málaga

Comentarios (4)

Ariel @cook_17101412

martes, 05 de mayo de 2026 a las 08:26 PM

yo vi en una revista una receta de flores de calabacín rellenas de morcilla, luego la rebozas y fríes las flores, y la acompañaban con una salsa de tomate

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