Pizza en tortilla

Name: Pizza en tortilla
Yield: 1 pizza grande
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 tortilla grande de harina; 3 cucharadas salsa para pizza o salsa de tomate condimentada; 1 taza queso mozarella rallado; 8-10 rebanadas peperoni (o jamón/champiñon); 1 cucharada aceite de oliva; al gusto Orégano; Chile quebrado opcional; Unas hojas de albahaca opcional

Georgina Ruiz Flores @cook_115335335

Para hacerle a jassi

Pizza en tortilla

Georgina Ruiz Flores @cook_115335335

Para hacerle a jassi

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15 min

1 pizza grande

1tortilla grande de harina
3 cucharadassalsa para pizza o salsa de tomate condimentada
1 tazaqueso mozarella rallado
8-10 rebanadaspeperoni (o jamón/champiñon)
1 cucharadaaceite de oliva
al gustoOrégano
Chile quebrado opcional
Unashojas de albahaca opcional

Guardada

Paso a paso

15 min

1

Pon un sartén grande a fuego medio. Agrega unas gotas de aceite o mantequilla y coloca la tortilla. Déjala de 1-2 minutos hasta que la parte de abajo empiece a dorarse ligeramente.
2

Voltea la tortilla y baja un poquito el fuego Unta la salsa dejando libres las orillas.
3

Agrega el mozarella por toda la superficie Encima pon el peperoni o los topings que quieras. Espolvorea orégano
4

Tapa el sartén y cocina 3-5 minutos a fuego bajo
5

Retira del sartén y deja reposar 1 minuto. Agrega chile quebrado o albahaca si quieres Córtalo como pizza y listo