Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Escurrir el cardo
- 2
Picar la cebolla y el ajo en brunoise pequeña
- 3
Pochar en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra y a fuego suave
- 4
Cuando estén blandos añadir el jamón, rehogar
- 5
Incorporar la harina y tostar
- 6
Añadir el cardo y el caldo de pollo.
- 7
Dejar cocer todo junto unos 5-6 minutos. Rectificar de sal si es necesario
- 8
Emplatar, servir caliente. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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