Banana Pudding and Mango Mousse (Pudding chuối và xoài)
#2026cookpadapron
Vị ngon từ người phụ nữ ấy
#Mother'sDay
Chiếc bánh được làm để tặng đến người phụ nữ mà tôi rất thương yêu và kính trọng. Người thích ăn chiếc bánh mềm thơm mùi trái cây , nên tôi đã pha trộn vừa chuối và xoài là hai hương vị Mẹ tôi vẫn ăn hằng ngày, nhất là mango mousse mềm mại như loại sauce phủ trên mặt, me rất thích xem như một vị kem.
Banana Pudding and Mango Mousse (Pudding chuối và xoài)
#2026cookpadapron
Vị ngon từ người phụ nữ ấy
#Mother'sDay
Chiếc bánh được làm để tặng đến người phụ nữ mà tôi rất thương yêu và kính trọng. Người thích ăn chiếc bánh mềm thơm mùi trái cây , nên tôi đã pha trộn vừa chuối và xoài là hai hương vị Mẹ tôi vẫn ăn hằng ngày, nhất là mango mousse mềm mại như loại sauce phủ trên mặt, me rất thích xem như một vị kem.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Làm phần pudding chuối trước. Chuối lột cắt khúc cho vào máy xay cùng 4 trứng gà, sữa đặc, sữa tươi xay mịn, sau cho vanilla vào
- 2
2 khuôn trái tim làm phần lót khắc nhau. Bánh Oreo xay nát sau cho butter tan chảy vào trộn đều, cho vào đáy khuôn nhấn cho bằng phẳng. Còn 1 khuôn cho đường+ vài giọt chanh làm caramel vào đáy khuôn. Trút phần pudding chuối vào 2 khuôn cho vào lò nướng với nhiệt 350ºF trong 20', xăm thử bánh khô là được. Bánh được cho ra để nguội.
- 3
Làm mango mousse. 2 trái xoài cắt chia đều, 1 phần cắt hạt lựu, 1 phần đem xay cùng nước trái cây xoài (hay nước lọc), sữa đặc, sữa bột. Gelatin cho tý nước hòa tan đem cho vào microwave 20s đem ra trút vào nước xoài xay mịn. Cuối cùng chia phần xoài cắt hạt lựu làm hai, cho 1 ít vào nước xoài, còn chừa lại 1 ít để trang trí mặt
- 4
Phần pudding chuối đã để nguội, trút phần mango mousse lên mặt đem để lạnh cho đông lại
- 5
Khi bánh đã đông, trút ra dĩa, điểm thêm xoài hạt lựu, cherry cho đẹp.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)