Ayam Crispy Cabe Garam

Name: Ayam Crispy Cabe Garam
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam marinasi :; 250 g dada ayam fillet; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt kaldu bubuk; Adonan tepung :; 5 sdm maizena; 5 sdm tepung terigu; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt lada bubuk; 1/4 sdt baking powder (optional); Secukupnya air; Cabe garam :; 5 siung bawang putih cincang; 3 buah cabai merah keriting iris; 2 buah cabe rawit merah iris (optional, sesuaikan tingkat pedasnya); 1 batang daun bawang iris; Secukupnya garam dan kaldu bubuk; Secukupnya minyak goreng

Dapur Mamita @purwita_ita

Bantul DIY

Assalamualaikum..

Bikin ayam crispy cabe garam yang simpel buat sarapan. Kalo mau cepet, dari semalam daging ayam dimarinasi lalu simpen dikulkas. Pagi tinggal nggoreng dan siapin nasinya.

#CookpadApron2026
#SarapanDuluDong
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#Kopijos_SarapanDuluDong
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos_Mei2026
#AyamCrispyCabeGaram

Assalamualaikum..

Bikin ayam crispy cabe garam yang simpel buat sarapan. Kalo mau cepet, dari semalam daging ayam dimarinasi lalu simpen dikulkas. Pagi tinggal nggoreng dan siapin nasinya.

#CookpadApron2026
#SarapanDuluDong
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#Kopijos_SarapanDuluDong
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos_Mei2026
#AyamCrispyCabeGaram

Lebih banyak

Ayam Crispy Cabe Garam

Dapur Mamita @purwita_ita

Bantul DIY

Assalamualaikum..

Bikin ayam crispy cabe garam yang simpel buat sarapan. Kalo mau cepet, dari semalam daging ayam dimarinasi lalu simpen dikulkas. Pagi tinggal nggoreng dan siapin nasinya.

#CookpadApron2026
#SarapanDuluDong
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#Kopijos_SarapanDuluDong
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos_Mei2026
#AyamCrispyCabeGaram

Assalamualaikum..

Bikin ayam crispy cabe garam yang simpel buat sarapan. Kalo mau cepet, dari semalam daging ayam dimarinasi lalu simpen dikulkas. Pagi tinggal nggoreng dan siapin nasinya.

#CookpadApron2026
#SarapanDuluDong
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#Kopijos_SarapanDuluDong
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos_Mei2026
#AyamCrispyCabeGaram

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2-3 porsi

Ayam marinasi :
250 gdada ayam fillet
1/4 sdtgaram
1/4 sdtkaldu bubuk
Adonan tepung :
5 sdmmaizena
5 sdmtepung terigu
1/2 sdtgaram
1/4 sdtlada bubuk
1/4 sdtbaking powder (optional)
Secukupnyaair
Cabe garam :
5 siungbawang putih cincang
3 buahcabai merah keriting iris
2 buahcabe rawit merah iris (optional, sesuaikan tingkat pedasnya)
1 batangdaun bawang iris
Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Potong ayam sesuai selera, lumuri dengan garam dan merica. Sisihkan. Siapkan bahan pelapis, campur tepung dan seasoning hingga rata.
2

Ambil 2 sdm campuran tepung, tambahkan air secukupnya. Aduk rata. Balurkan ayam ke campuran tepung basah dan pindahkan ke tepung kering. Lumuri permukaan ayam dengan tepung kering sambil dicubit-cubit.
3

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan dan tiriskan.
4

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabai dan daun bawang, aduk sebentar.
5

Masukkan ayam goreng, aduk cepat hingga bumbu tercampur rata. Angkat dan sajikan hangat dengan nasi.