Pan casero

Name: Pan casero
Yield: 4 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg harina; 3 cucharadas levadura fresca; 2 tazas agua tibia; 1 cucharada azúcar; 2 cucharadas sal; 3 cucharadas grasa vacuna

Macarena Alvarez @cook_116088079

Pan que te saca de apuros, podes hacerlo simple o relleno de fiambre

Pan casero

Macarena Alvarez @cook_116088079

Pan que te saca de apuros, podes hacerlo simple o relleno de fiambre

Guardada

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Ingredientes

1 horas y 30 minutos

4 unidades

1 kgharina
3 cucharadaslevadura fresca
2 tazasagua tibia
1 cucharadaazúcar
2 cucharadassal
3 cucharadasgrasa vacuna

Guardada

Paso a paso

1 horas y 30 minutos

1

Fermento: mezclamos la levadura con dos cucharadas de harina y una de azúcar, más media taza de agua. Dejar levar 10 minutos
2

Colocar la harina en el bol más la sal y la grasa en el centro. Posterior colocar el fermento, mezclar un poco y luego incorporar el agua restante.
3

Amasar hasta unificar y dejar reposar 20 minutos. Luego dividir en unidades (4) armar los panes colocándolos en la asadera. Dejar reposar otros 30 minutos más y mandar al horno por 20 minutos