ささみのホイコーロー

まこさんど @cook_40055887
高タンパク低脂肪のささみは我が家で出番多し!
ヘルシーなホイコーロー
ささみはしっとり、野菜はシャキッとした仕上がりに
しっかり味なので白米はもちろん、お弁当にもピッタリです
ささみのホイコーロー
高タンパク低脂肪のささみは我が家で出番多し!
ヘルシーなホイコーロー
ささみはしっとり、野菜はシャキッとした仕上がりに
しっかり味なので白米はもちろん、お弁当にもピッタリです
作り方
- 1
ピーマン、パプリカはヘタと種を取り、2㎝角くらいに切る。生姜は薄切りに。※を合わせておく。
- 2
キャベツはザク切りに。大きめ(4〜5㎝)の方がおススメです。シャキッと食感楽しめます。
- 3
ささみは筋を取り、3〜4等分のそぎ切りに。火の通りも早いです。片栗粉まぶす。旨味逃さずしっとりと。
- 4
フライパンにごま油熱し、生姜(チューブなら2㎝くらい)炒め、香り出たらささみ入れ両面焼き色つける。
- 5
ささみに火が通ったら、ピーマン、パプリカ、キャベツ入れて炒める。しんなりするまで。
- 6
混ぜ合わせた※入れて、素早くからめるように炒め合わせる。
- 7
お皿に盛り付け完成〜!
コツ・ポイント
生姜があることで、出来上がりのささみの味が美味しいです(ほんのり生姜の香りします😊)
調味料入れてからは素早く!野菜のシャキッと食感味わえますので
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