Volovanes con Salsa Holandesa y Mas Cositas

Name: Volovanes con Salsa Holandesa y Mas Cositas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 10 mini tartaletas; 2 rebanadas pan de molde; 1 lata de atún; 1 lata de anchoas; Queso fresco especiado en aceite; 10 rodajas pepinillos en vinagre; Salsa brava

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Volovanes con Salsa Holandesa y Mas Cositas

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

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Paso a paso

15 minutos

1

Comenzamos llenando las tartaletas con la crema holandesa.
2

Sobre la crema holandesa colocamos un rodaja de pepinillo con una anchoa rodeándolo.
3

Untamos el pan de molde con salsa brava, repartimos el atún escurrido sobre ambas rebanadas,
4

Troceamos ambas rebanadas a cuadraditos.
5

Decoramos con un dadito de queso cada cuadradito de pan con atún.
6

Colocamos en una bandeja y que cada comensal consuma lo que le apetezca.