Ensalada de remolacha y zanahoria, la puse en una ollita pequeña con Agua a hervir hasta que llegue a su punto.. luego le quite la conchita a la remolacha, lo puse en la tabla para picar y pique en cuadritos la remolacha y la zanahoria, le espolvorie sal al gusto, un leve toque de vinagre y una cucharadita o quizás la mitad de miel de abejas , le di unas vueltas para que se le inpregnaran los sabores...lo lleve a la nevera para enfriar y luego saco y emplato. para servir ..