Tortas fritas

Name: Tortas fritas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 500 de harina leudante o 500 de harina común 1 cda royal; 1 cda aceite; Sal; 1 chorrito vinagra; Agua tibia; Aceite para freír o grasa

Cocinamos como antes con Valeria Welker @valeria1

Trinidad, Flores, Uruguay

Salen 12

Tortas fritas

Cocinamos como antes con Valeria Welker @valeria1

Trinidad, Flores, Uruguay

Salen 12

Guardada

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Ingredientes

500de harina leudante o 500 de harina común 1 cda royal
1 cdaaceite
Sal
1 chorritovinagra
Agua tibia
Aceite para freír o grasa

Guardada

Paso a paso

1

Pones en un bols la harina en el centro pones el aceite un chorrito de vinagre y la sal y vas poniendo el agua tibia hasta tomar la masa
2

Trabajas un poco hasta que quede lisa
3

Descansa un poco no mucho y haces un chorizo y con la mano vas sacando masa para hacer las bolas
4

Salen 12 las estiras ni muy fina ni muy gruesas pones harina abajo y arriba para estirar
5

Calentado el aceite
6

Y cuando este caliente vas poniendo no dejes que se tuesten mucho
7

El vinagre en la masa es para que no absorba tanta grasa o aceite
8

A disfrutar con un buen mate