...Humita a la Cacerola... (calabaza y choclo cremoso)

Name: ...Humita a la Cacerola... (calabaza y choclo cremoso)
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 cajas choclo cremoso; 1/2 zapallo rallado; 1 cebolla grande; 1/2 morrón verde; 1/2 morrón Colorado; 1/2 taza leche; 50 gr queso cremoso; 1 cebollita de verdeo; al gusto sal y pimienta

Kela Mandarina @Kela1234

Me ha pasado de tener en la alacena varias cajitas o latas guardadas por semanas...
Hoy improvisé esta humita que superó mis expectativas de lo cremosa y riquísima....
Les comparto la propuesta con choclo cremoso
Semana 1 -verduras-
#DelantalCookpad2026 #LaPostaDeMayo

...Humita a la Cacerola... (calabaza y choclo cremoso)

Kela Mandarina @Kela1234

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

2 cajaschoclo cremoso
1/2zapallo rallado
1cebolla grande
1/2morrón verde
1/2morrón Colorado
1/2 tazaleche
50 grqueso cremoso
1cebollita de verdeo
al gustosal y pimienta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortamos la cebolla y los medio morrones en cuadraditos y los ponemos a saltear en una cacerola a fuego mínimo con un chorrito de aceite hasta que se encuentren las cebollas tiernitas semi transparentes
2

Mientras rallamos el zapallo con la parte más gorda de rallador para que se note la textura y no quede como si fuera puré
3

Una vez ya rehogada la cebolla y los morrones, agregamos el choclo cremoso y lo desmenuzamos bien con tenedor... Condimentamos con sal y pimienta y revolvemos bien para que se integren todos los ingredientes
4

A esta preparación le agregamos el zapallo rallado y la media taza de leche y cocinamos a fuego medio revolviendo cada tanto durante 15/20 minutos hasta que el zapallo esté tiernizado
5

Para finalizar la preparación y una vez apagado el fuego...agregamos el queso cremoso cortado en cubitos y la cebollita de verdeo cortada bien chiquita... Tapamos y dejamos derretir el queso unos minutos antes de servir.... ¡Provecho!