Rolls de canela fáciles
Con esta receta salen aproximadamente 20 rolls grandes. Quedan riquísimos!
Rolls de canela fáciles
Con esta receta salen aproximadamente 20 rolls grandes. Quedan riquísimos!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Fermentar la levadura con un poquito de azúcar, harina y 50 mlde agua tibia.
- 2
En otro bowl, los 50 g de manteca, los huevos, 50 g de harina y el resto de agua y batir hasta integrar todo.
- 3
Una vez fermentada la levadura, mezclar con el otro bowl y agregar la harina restante. Armamos la masa y dejamos reposar 20 minutos aprox. Una vez pasado el tiempo volvemos a amasar hasta que quede un bello liso (dejar descansar 20 minutos más)
- 4
Pasado el tiempo, estiramos la masa que quede medio centímetro de espesor.
- 5
Relleno: con los 50 g de manteca, la derretimos y pintamos la masa, luego mezclamos el azúcar y la canela y espolvorear por arriba de la manteca.
- 6
Una vez que se cubra toda la masa, enrollamos con paciencia para que quede uniforme y compacto.
- 7
Luego cortamos la altura deseada, yo lo hice con la medida de 2 dedos aprox
- 8
Se puede pintar con huevo y espolvorear azúcar y canela por arriba. (Yo los pinte con un poquito de aceite y le puse más azúcar y canela por arriba)
- 9
Asadera con un poco de manteca y al horno por 15 o 20 minutos dependiendo de casa horno y listo ✅️
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