En un bowl bate las claras del huevo hasta punto nieve o hasta que doble su tamaño

En otro bowl bate las yemas con el azúcar hasta que estén bien integrados, agregas el aceite y yogurt de tu preferencia y vuelves a batir. Para luego agregar la harina cernida, polvos de hornear y pizca de sal una vez todo integrado agregas las claras ya batidas a la preparación anterior y con movimientos envolventes las vas incorporando una vez lista la mezcla, la pasas a un molde ya engrasado o con papel mantequilla y llevas al horno.

Una vez listo el queque deja que se enfríe un poco para poder desmoldarlo y puedes agregarle azúcar flor o dejarlo así...¡Disfruta de un rico queque de yogurt!

HORNO PRECALENTADO 180º 40-50 Minutos LOS TIEMPOS SON APROX. Según TU HORNO PUEDE TARDAR MINUTOS MÁS O MENOS.