Calzone de Otro Nivel 🤘

Name: Calzone de Otro Nivel 🤘
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo Harina para pizza o harina 000; 50 gr levadura fresca; 1/2 pocillo Aceite Girasol; 600 ml agua Tibia; 300 gr Paleta o jamón; 300 gr queso fresco o mantecoso; 1 Puré de tomates natural; 100 gr Salame; 2 Ajos picados

Camse @cook_116081923

Soy muy fan de la comida Italiana y quise reversionarla a mi estilo ❤️

Calzone de Otro Nivel 🤘

Camse @cook_116081923

Soy muy fan de la comida Italiana y quise reversionarla a mi estilo ❤️

Guardada

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Ingredientes

1 hora 20 minutos

4 raciones

1 kiloHarina para pizza o harina 000
50 grlevadura fresca
1/2pocillo Aceite Girasol
600 mlagua Tibia
300 grPaleta o jamón
300 grqueso fresco o mantecoso
1Puré de tomates natural
100 grSalame
2Ajos picados

Guardada

Paso a paso

1 hora 20 minutos

1

En un recipiente o en la mesada poner harina hacer huequito y poner el aceite sumado la levadura con prefermento o harina para pizza e ir agregándole el agua tibia de a poco ir amasando unos 15 minutos
2

Dejar reposar en un bowl por 30 minutos luego hacer 4 bollos del mismo tamaño y dejar reposar otros 10
3

Luego estirar la masa con un palo y agregarle la base de tomate con ajo y el jamón y el queso o con salame
4

Cerrarlo como empanada grande y hacer el repulgue que mas te guste
5

Llevarlo a horno precalentado aprox unos 20 minutos