Pizza keto 🍕 falsa pizza (trampantojo) en sartén 🍕con queso cottage

Name: Pizza keto 🍕 falsa pizza (trampantojo) en sartén 🍕con queso cottage
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 2 cdas queso cottage; 1 cda tomate frito casero (AOVE, ajo y tomate frescos); 2 cdas queso semiduro en hebras (usé de búfala); Opcionales: sal, pimienta negra y cúrcuma molidas, chimichurri seco, etc

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

#fit

Pizza keto 🍕 falsa pizza (trampantojo) en sartén 🍕con queso cottage

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

1 ración

3huevos
2 cdasqueso cottage
1 cdatomate frito casero (AOVE, ajo y tomate frescos)
2 cdasqueso semiduro en hebras (usé de búfala)
Opcionales: sal, pimienta negra y cúrcuma molidas, chimichurri seco, etc

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

En un bol batir un poco los huevos, con condimentos y cottage.
2

Pintar la sartén con una materia grasa saludable. Yo usé ghee casero, del que les dejo enlace por si les interesa hacerlo casero.

Ghee casero ❤️🧈Gui 🧈 घी 🧈
3

Volcar la preparación y cocinar hasta que el huevo empiece a cuajar. Darla vuelta. Agregar el tomate. Luego el queso en hebras y cocinar por unos momentitos más hasta que se derrita.
4

Agregar toppings apto keto, como ser palta con limón, alcaparras.
5

Aquí, rompiendo mi ayuno. Por temas de "aesthetic" solo aparecen unas rodajitas de palta, pero obvio que la comí entera. 😅 🥑