Torta Frita

Name: Torta Frita
Yield: 2 docenas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tazas Harina 0000; 2 cucharadas Manteca o grasa de pella, derretida; 1/2 taza Agua tibia; 1 cucharadita Polvo de hornear; 1/2 cucharadita Sal; 1 cucharada Azúcar; cantidad necesaria Grasa o aceite para freír; 1/2 taza Azúcar (para espolvorear); 1 cucharada Canela en polvo (para espolvorear)

Yaylen Garcia @Yaylen

Uruguay

En un día frío o de lluvia es una opción muy buena para acompañar un buen café o como le gusta algunos amigos uruguayos para acompañar el mate. Es una merienda rica, rápida y fácil. 🙂🙂
#DelantarCookpad2026

Torta Frita

Yaylen Garcia @Yaylen

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Ingredientes

2 docenas

2 tazasHarina 0000
2 cucharadasManteca o grasa de pella, derretida
1/2 tazaAgua tibia
1 cucharaditaPolvo de hornear
1/2 cucharaditaSal
1 cucharadaAzúcar
cantidad necesariaGrasa o aceite para freír
1/2 tazaAzúcar (para espolvorear)
1 cucharadaCanela en polvo (para espolvorear)

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Paso a paso

1

Mezcla harina, polvo de hornear, sal y azúcar en un bowl.
2

Agrega manteca derretida y agua tibia. Amasa 5 minutos hasta lograr masa lisa.
3

Cubre y deja reposar 15 minutos.
4

Estira la masa a 5 mm y corta círculos de 10 cm. Haz un agujero en el centro.
5

Calienta grasa o aceite a 180°C. Fríe las tortas 1-2 minutos por lado.
6

Escurre sobre papel. Mezcla azúcar y canela, y pasa las tortas calientes por la mezcla.
7

Sirve calientes o tibias.