Ikan Bakar Teflon

Name: Ikan Bakar Teflon
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor Ikan benggol; 3 lembar Daun pisang; 5 sdm Kecap manis; 3 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 1 sdt Ketumbar bubuk; 1 ruas jari jahe; 1/2 ruas jari kunyit; 1 lbr daun jeruk; 1/2 sdt gula merah; 1 buah Jeruk nipis; 1 sdt Garam/secukupnya; 2 sdm Minyak goreng

Nantik @Nantik

Blitar, jawa Timur

#CookpadApron2026
#DariLautkeDapur
#CookpadCommunity_Malang
#SemeruColamJuni2026

Ikan bakar rumahan,cocok sekali dimakan dgn sambel kecap

#CookpadApron2026
#DariLautkeDapur
#CookpadCommunity_Malang
#SemeruColamJuni2026

Ikan bakar rumahan,cocok sekali dimakan dgn sambel kecap

Lebih banyak

Ikan Bakar Teflon

Nantik @Nantik

Blitar, jawa Timur

#CookpadApron2026
#DariLautkeDapur
#CookpadCommunity_Malang
#SemeruColamJuni2026

Ikan bakar rumahan,cocok sekali dimakan dgn sambel kecap

#CookpadApron2026
#DariLautkeDapur
#CookpadCommunity_Malang
#SemeruColamJuni2026

Ikan bakar rumahan,cocok sekali dimakan dgn sambel kecap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

± 30 menit

3 orang

3 ekorIkan benggol
3 lembarDaun pisang
5 sdmKecap manis
3 siungBawang putih
5 siungBawang merah
1 sdtKetumbar bubuk
1 ruas jarijahe
1/2 ruas jarikunyit
1 lbrdaun jeruk
1/2 sdtgula merah
1 buahJeruk nipis
1 sdtGaram/secukupnya
2 sdmMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

± 30 menit

1

Bersihkan ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit.
2

Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar,, tumis hingga matang, masukkan daun jeruk,gula merah di kecap manis,aduk rata matikan kompor dinginkan
3

Balur bumbu ke ikan....Panaskan teflon, alasi dengan daun pisang, letakkan ikan di atasnya.
4

Masak dengan api kecil, bolak-balik hingga matang sambil sesekali dioles dgn sisa bumbu dan kecap masak hingga meresap.
5

Selesai,Sajikan hangat.