Espaguetis Aglio e Olio

A veces menos es más. Espaguetis aglio e olio: ajo dorado, aceite de oliva y un toque de guindilla. Tres ingredientes, todo el sabor de la cocina italiana
Espaguetis Aglio e Olio
A veces menos es más. Espaguetis aglio e olio: ajo dorado, aceite de oliva y un toque de guindilla. Tres ingredientes, todo el sabor de la cocina italiana
Paso a paso
- 1
Primero cogemos una olla y la llenamos de agua; le ponemos el laurel, un chorreón de aceite de oliva, pimienta y sal y a hervir
- 2
Laminamos los ajos
- 3
Cuando el agua hierva echamos los espaguetis y dejamos según fabricante, los míos eran 10 min
- 4
En una sartén echamos aceite hasta cubrir el fondo y añadimos la cayena cortada por la mitad
- 5
Cuando el aceite esté caliente añadimos los ajos
- 6
Cuando los ajos estén dorados añadimos el perejil
- 7
Escurrimos los espaguetis que ya estarán hechos
- 8
En la olla añadimos el aceite con los ajos
- 9
Los espaguetis
- 10
Mezclamos bien y a disfrutar!
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