Nasi Daun Jeruk Kulit Ayam Crispy
Entah kali ke berapa masak nasi daun jeruk tapi ternyata belum pernah ku tulis resepnya di cookpad tercinta.
Rasanya yang gurih dan wanginya semerbak ini patut diamankan resepnya disini yah😁
Kebetulan kehabisan minyak goreng, dan ada kulit ayam secimit, aku buatlah minyak ayam terlebih dahulu buat tumis2 aromatik yakaaan...
Minyak ayamnya buat menumis, kulit ayamnya kujadiin toping nasi, ditambah sambal tomat ulek so yummy...
#BamasakBesamaan_NasiFavoritmu
#NasiSejutaRasa
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Nasi Daun Jeruk Kulit Ayam Crispy
Entah kali ke berapa masak nasi daun jeruk tapi ternyata belum pernah ku tulis resepnya di cookpad tercinta.
Rasanya yang gurih dan wanginya semerbak ini patut diamankan resepnya disini yah😁
Kebetulan kehabisan minyak goreng, dan ada kulit ayam secimit, aku buatlah minyak ayam terlebih dahulu buat tumis2 aromatik yakaaan...
Minyak ayamnya buat menumis, kulit ayamnya kujadiin toping nasi, ditambah sambal tomat ulek so yummy...
#BamasakBesamaan_NasiFavoritmu
#NasiSejutaRasa
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama-tama buat minyak kulit ayam terlebih dahulu. Panaskan teflon tanpa minyak lalu masukkan kulit ayam, tunggu sampai keluar minyak dari kulit ayam dan kulit ayam menjadi crispy.
- 2
Cuci bersih beras lalu tambahkan air secukupnya seperti memasak biasa. Lalu siapkan daun jeruk iris, bawang putih cincang, dan serai geprek.
- 3
Angkat kulit ayam dari minyaknya, nyalakan api kompor, tumis bahan aromatik bersama minyak ayam hingga wangi.
- 4
Masukkan tumisan bahan aromatik ke dalam magic com. Tambahkan garam dan kaldu jamur bubuk serta daun pandan. Masak dalam magic com.
- 5
Setelah nasi matang, aduk perlahan agar tidak terlalu menempel di dinding magic com. Cetak di mangkok.
- 6
Tata nasi di piring saji, beri topping kulit ayam crispy dan sambal tomat serta irisan timun dan jeruk. Sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar