Ikan Dencis Balado🐟🌶🍅

Name: Ikan Dencis Balado🐟🌶🍅
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan dencis; 100 gr cabe merah keriting; 5 siung bawang merah; 1 buah tomat merah; 1 buah jeruk nipis; Secukupnya garam; Secukupnya minyak goreng

Faizah Fahmi @IzzahCookRecipe

Pekanbaru

Melihat ikan dencis gemoy² di pasar saya belilah. Cuma beli ½ kilo dapat tiga ekor. Harusnya dipotong 3 eee... ama tukang ikan dipotong 2 saja, sudahlah...
Sebenarnya, saya pingin diasampadeh apa daya teman²nya (tahu, kacang panjang) nggak dibeli...
Jadinya dibalado saja.
Baladonya, ngikutin resep @donajuita21 tarimokasi yooo...Uni Dona..
Enak juo.. baladonya berasa...
Yuuk berikut resep dan step²nya..

#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Sumbar
#BainaiArisan26_DonaJuita
#IkanDencisBalado
#IkanBaladoMerah
#SambalIkanDencis

Lebih banyak

Ikan Dencis Balado🐟🌶🍅

Faizah Fahmi @IzzahCookRecipe

Pekanbaru

#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Sumbar
#BainaiArisan26_DonaJuita
#IkanDencisBalado
#IkanBaladoMerah
#SambalIkanDencis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam kurang

4 orang

500 grikan dencis
100 grcabe merah keriting
5 siungbawang merah
1 buahtomat merah
1 buahjeruk nipis
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam kurang

1

Bersihkan ikan dencis, beri perasan jeruk nipis dan garam. Biarkan beberapa menit. Panaskan minyak, goreng dencis hingga kering, dan coklat. Bolak balik agar kedua sisinya kering.
2

Sementara dencis digoreng siapkan bahan baladonya. Cuci bersih semuanya. Saya haluskan dengan chopper saja. Tomat dahulu, lalu sisihkan. Lanjut mencop cabe dan bawang merah beri garam kasar sekalian.
3

Ikan yang sudah matang dan kering diangkat dan tiriskan. Lanjut menggoreng balado dengan minyak menggoreng ikan tadi. Tuang balado, setelah sedikit berubah warna tuang tomat. Saya beri penyedap rasa.
4

Setelah balado matang, tambahkan dencis. Aduk perlahan dan sebentar saja. Pindahkan ke piring saji. Ikan Dencis Balado siap dinikmati dengan nasi putih hangat. Mantap.. Alhamdulillah...