Pan de carne con salsa de zanahoria y arroz con huevo

Name: Pan de carne con salsa de zanahoria y arroz con huevo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 1/2 kgde picada; Arroz cantidad necesaria (300gra.); 3 huevos para el arroz; 3 huevos duros para la carne; 1/2 moreno rojo; 2 cebolla de verdeo; 1/2 cebolla blanca; Sal, orégano, ajo a gusto; Salsa:; 2 zanahorias; Sal, aceite y agua

mabel7 @cook_any

Florencio varela,Bs As.

Pan de carne con salsa de zanahoria y arroz con huevo

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Ingredientes

1 1/2kgde picada
Arroz cantidad necesaria (300gra.)
3huevos para el arroz
3huevos duros para la carne
1/2moreno rojo
2cebolla de verdeo
1/2cebolla blanca
Sal, orégano, ajo a gusto
Salsa:
2zanahorias
Sal, aceite y agua

Guardada

Paso a paso

1

Adornar la carne con sal, orégano, ajo a gusto mezclar bien.
2

Poner los huevos a hervir por cinco minutos.
3

Hervir la zanahoria hasta que esté muy tierna. Escurrir, ponerla en la licuadora con agua y aceite.Sal medir el agua de a poco que no quede Prada a la licuadora u tampoco muy líquida de a poco.
4

Poner en un molde cualquiera a gusto aceite y a mi me gustó con una poco de pan rallado en el fondo agravar la carne
5

Poner moreno cebolla de verdeo y cebolla blanca regada en el centro de la carne si gustan poner queso cremoso y los huevos duros cortados en rodajas por toda la carne.
6

Tapar el relleno con lo que queda de carne y poner un poco de sal y una lluvia de pan rallado. Y al horno.
7

Hervir el arroz unos (9 minutos) y los huevos (5 minutos) a gusto sal y aceite.