Lumpia Kukus Ayam Wortel

Name: Lumpia Kukus Ayam Wortel
Yield: 40-45 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g Paha Ayam fillet; 50 ml minyak ayam; 50 g Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung; 1 butir putih telur; 2 siung Bawang putih; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt Kaldu Jamur; 1/4 sdt Merica bubuk; Secukupnya garam; 1 sdt Minyak wijen; 1/2 sdm saus tiram; 1/2 sdm kecap asin; 30 ml air es; 1 bh wortel, parut; Secukupnya kulit lumpia (pilih yg tipis)

Laily Meilia @lailymeilia

Tangerang

Masih edisi anak-anak liburan, perlu stock cemilan anak-anak nih...
Biar kantong ga jebol buat jajan di luar dan mengisi kegiatan liburan, kita ajak anak-anak ke dapur bikin camilan sendiri, Lumpia Kukus Ayam Wortel.

Supaya teksturnya kenyal pas kita pakai Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung yang selalu stock dirumah. Hasilnya Lumpia juicy di dalam tapi tetap kokoh saat dikukus

#KreasiKami_Tapioka #CookpadCommunity_Tangerang

Supaya teksturnya kenyal pas kita pakai Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung yang selalu stock dirumah. Hasilnya Lumpia juicy di dalam tapi tetap kokoh saat dikukus

#KreasiKami_Tapioka #CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Lumpia Kukus Ayam Wortel

Laily Meilia @lailymeilia

Tangerang

Supaya teksturnya kenyal pas kita pakai Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung yang selalu stock dirumah. Hasilnya Lumpia juicy di dalam tapi tetap kokoh saat dikukus

#KreasiKami_Tapioka #CookpadCommunity_Tangerang

Supaya teksturnya kenyal pas kita pakai Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung yang selalu stock dirumah. Hasilnya Lumpia juicy di dalam tapi tetap kokoh saat dikukus

#KreasiKami_Tapioka #CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

40-45 pcs

250 gPaha Ayam fillet
50 mlminyak ayam
50 gTepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung
1 butirputih telur
2 siungBawang putih
1 sdtgula pasir
1/2 sdtKaldu Jamur
1/4 sdtMerica bubuk
Secukupnyagaram
1 sdtMinyak wijen
1/2 sdmsaus tiram
1/2 sdmkecap asin
30 mlair es
1 bhwortel, parut
Secukupnyakulit lumpia (pilih yg tipis)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong dadu paha fillet, masukkan kedalam chopper, masukkan minyak ayam, bawang putih, gula, kaldu jamur, garam, merica, putih telur, air es, kecap asin, saus tiram, minyak wijen
2

Siapkan dan timbang Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung, Masukkan kedalam chopper, chopper hingga merata
3

Pindahkan kedalam wadah, beri wortel parut, aduk merata
4

Ambil selembar kulit lumpia, beri isian, basahi satu sisi, lipat memanjang
5

Kukus lumpia hingga matang
6

Angkat sajikan bersama cocolan