Gado Gado Khas Sumbawa NTB

Name: Gado Gado Khas Sumbawa NTB
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah lontong uk besar; 1 ikat kangkung potong² cuci bersih; 100 gr tauge; 300 gr kacang tanah goreng; 5 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 3 mata asam asam jawa; 10 butir cabe rawit (skip); 15 buah cabe merah keriting; 3 lembar daun jeruk; 1 sdm saus tomat (skip); 2 sdm gula merah sisir; 1 sdm garam; 150 ml air

Nindaummuzia @cook_ninda

Banjarmasin

Penasaran dengan rasa dari gado gado khas Sumbawa NTB akhirnya ga nunggu besok lagi lgsg bikin pas juga semua bahan ada hanya lontong saja tadi pulang kerja mampir ke pasar dl beli
Alhmdulillah ternyata enak dan rasanya beda dari gado gado pada umumnya
Inspirasi by mba Okta @inakpunyoraso

Note : saus kacang tanah nya aku bikin setengah resep dari lampiran resep nya tapi jumlah takaran nya aku tulis sesuai resep aslinya

#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Okta #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo #Cookninda2026 #Juni2026

Note : saus kacang tanah nya aku bikin setengah resep dari lampiran resep nya tapi jumlah takaran nya aku tulis sesuai resep aslinya

#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Okta #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo #Cookninda2026 #Juni2026

Lebih banyak

Gado Gado Khas Sumbawa NTB

Nindaummuzia @cook_ninda

Banjarmasin

Note : saus kacang tanah nya aku bikin setengah resep dari lampiran resep nya tapi jumlah takaran nya aku tulis sesuai resep aslinya

#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Okta #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo #Cookninda2026 #Juni2026

Note : saus kacang tanah nya aku bikin setengah resep dari lampiran resep nya tapi jumlah takaran nya aku tulis sesuai resep aslinya

#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Okta #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo #Cookninda2026 #Juni2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

1 buahlontong uk besar
1 ikatkangkung potong² cuci bersih
100 grtauge
Bahan bumbu saus kacang:
300 grkacang tanah goreng
5 siungbawang putih
2 butirkemiri
3 mata asamasam jawa
10 butircabe rawit (skip)
15 buahcabe merah keriting
3 lembardaun jeruk
1 sdmsaus tomat (skip)
2 sdmgula merah sisir
1 sdmgaram
150 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Buat bumbu saus kacang :siapkan kacang tanah goreng lalu haluskan goreng cabe merah keriting bawang putih dan kemiri serta daun jeruk hingga layu
2

Haluskan bumbu bersama asam jawa lalu tumis hingga tanak masukan air dan kacang tanah yang sudah di haluskan
3

Beri garam gula merah masak hingga bumbu mengental matikan api bumbu saus kacang sudah siap sisihkan
4

Rebus tauge dan kangkung bergantian potong dan tata lontong di piring saji
5

Tambahkan sayuran rebus siram dengan saus kacang taburi bawang merah goreng sajikan dengan kerupuk dan kecap manis (kecap nya aku skip) selamat mencoba mom

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nindaummuzia @cook_ninda

pada 24 Juni 2026 11.20

Banjarmasin

Ibu rumah tangga dan juga staf tenaga kesehatan di salah satu fasyankes,memasak dan baking adalah suatu kesenangan bagiku dan juga bakat turunan dari mamahku yang seorang bakulan dizaman nya, gagal dalam baking adalah hal biasa jgn pernah berhenti utk selalu belajar dalam hal apapun gagal coba lg dan lagi sampai berhasil... ....salam kenal untuk semua teman teman cookpaders di Seluruh Nusantara dan belahan dunia lain nya semoga apa yang aku bagikan bisa bermanfaat... happy baking and cookingmemasak lah dengan cinta♥️followIG: dapurummziaterima kasih cookpaders yg sdh follow,like atau recook resep saya semoga bermanfaat dan menambah pengalaman memasak di dapursalam baking n cooking cookpaders Indonesialocal team :Tahun 2024,2025

Lebih banyak

Komentar (3)

Oktaviani (Bund@ Keyl@) @inakpunyoraso

24 Juni 2026 11.49

mauuuuu ngileerrr euy 🤤🤤😋

Kata kunci

Kacang Kangkung Gula Merah Kacang Tanah Daun Jeruk Cabe Rawit Kecambah Cabe Merah Tomat Bawang Putih Kemiri Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya