Albóndigas en salsa de zanahorias

Las albóndigas o bien las haces tú o se compran echas yo en este caso las compré echas pues no tenía tiempo en acerlas pero aún así están buenísimas el truco está en la salsa
Albóndigas en salsa de zanahorias
Las albóndigas o bien las haces tú o se compran echas yo en este caso las compré echas pues no tenía tiempo en acerlas pero aún así están buenísimas el truco está en la salsa
Paso a paso
- 1
Se fríen primero las albóndigas durante dos minutos por lo menos
- 2
Se corta la cebolla y la zanahoria bien picadita
- 3
Se pone en la olla con un poco de aceite y el laurel y se pocha
- 4
Cuando este pochadita se echa las albóndigas y se refríe 1 minuto
- 5
A continuación se echa el vino y la sal se tapa la olla se deja consumir...No del todo...si hemos consumido mucho caldo le añadimos un poco de agua para el siguiente paso
- 6
Se apartan las albóndigas y pasamos por la batidora lo que hay en la olla luego añadimos las albóndigas mezclamos bien y dejamos calentar un minuto
- 7
Se fríen unas patatas y listas para comer.....
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