Bir Pletok Khas Betawi Sederhana & Kaya Rempah
Bir Pletok, minuman tradisional khas Betawi yang terkenal hangat dan kaya rempah. Tidak mengandung alkohol sama sekali, cocok diminum kapan saja — hangat atau dingin.
Resep ini saya sesuaikan dengan selera keluarga: rempahnya melimpah, wangi dan hangatnya lebih terasa. Pakai cabe jawa sebagai pengganti lada hitam serta tambahan sedikit kapulaga agar aromanya makin sedap.
#Semangcook_RasaKhasBetawi
#CitaRasaBetawi
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
Bir Pletok Khas Betawi Sederhana & Kaya Rempah
Bir Pletok, minuman tradisional khas Betawi yang terkenal hangat dan kaya rempah. Tidak mengandung alkohol sama sekali, cocok diminum kapan saja — hangat atau dingin.
Resep ini saya sesuaikan dengan selera keluarga: rempahnya melimpah, wangi dan hangatnya lebih terasa. Pakai cabe jawa sebagai pengganti lada hitam serta tambahan sedikit kapulaga agar aromanya makin sedap.
#Semangcook_RasaKhasBetawi
#CitaRasaBetawi
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan :
- Jahe ➡️ bakar, geprek
- Serai ➡️ ambil batang putihnya, geprek
- Cabai jawa ➡️geprek
- Pala ➡️ geprek
- 2
Didihkan air, masukkan semua bahan jadi satu. Rebus dengan panci tertutup hingga mendidih, koreksi rasa
- 3
Saring bir pletok.
Bisa disimpan dibotol lalu disimpan kulkas (tunggu dingin dulu sebelum ditutup dan disimpan kulkas)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar