Ayam Goreng Kremesan

Name: Ayam Goreng Kremesan
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor Ayam, bersihkan; 1 bungkus Bumbu Ungkep instan; 1/2 sdt Micin Asatu Rose Brand; 1 sdm Asam Jawa; 2 lembar Daun Salam; 3 lembar Daun Jeruk; 1 batang Serai, geprek; 250 gr Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung; 4 sdm Tepung Beras Rose Brand; 2 sachet Santan Instan Rose Brand ukuran 65gr; 500 ml Air Ungkep Ayam; 1 sdt Garam; 1 sdt Kaldu Bubuk; 1 sdt Bawang Putih Bubuk; 1/2 sdt Kunyit Bubuk; 2 butir Telur; 1 sdt Baking Soda

Inhapunyadapur @Dapurku41206

Kab.Bone, Sulawesi Selatan

Meskipun lagi kurang sehat, tapi mumpung bahan sudah siapp, kita langsung kerjain aja, Kali ini Kelas KaMi ada menu ayam goreng kremesan ala Pak @tommy1103
Resepnya disini
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26074955 , meskipun pengerjaan nya blom sempurna, tapi ini masya Allah enak banget, anak-anak malah minta dibikinin lgi, apalagi menggunakan produk dari Rose Brand yang terbuat dari bahan pilihan menjadikan masakan makin lezat.

#KelasKami_AyamGoreng
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_AyamGoreng2026
#CPBaliAuthor2026_Ihna

Lebih banyak

Ayam Goreng Kremesan

Inhapunyadapur @Dapurku41206

Kab.Bone, Sulawesi Selatan

#KelasKami_AyamGoreng
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_AyamGoreng2026
#CPBaliAuthor2026_Ihna

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 15 menit

5 porsi

1/2 ekorAyam, bersihkan
1 bungkusBumbu Ungkep instan
1/2 sdtMicin Asatu Rose Brand
1 sdmAsam Jawa
2 lembarDaun Salam
3 lembarDaun Jeruk
1 batangSerai, geprek
🌺 Bahan Kremesan 🌺
250 grTepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung
4 sdmTepung Beras Rose Brand
2 sachetSantan Instan Rose Brand ukuran 65gr
500 mlAir Ungkep Ayam
1 sdtGaram
1 sdtKaldu Bubuk
1 sdtBawang Putih Bubuk
1/2 sdtKunyit Bubuk
2 butirTelur
1 sdtBaking Soda

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 15 menit

1

Masak ayam bersama bumbu ungkep instan, daun jeruk, daun salam, serai geprek, asam jawa dan Penyedap Rasa Asatu Rose Brand hingga matang.
2

Setelah matang, matikan kompor, biarkan 30 menit didalam air rebusan kemudian diangkat, sisihkan.
3

Buat kremesan dengan menggunakan sisa air rebusan ayam ungkep tadi, dengan cara campur semua bahan kremesan kecuali baking soda, aduk merata hingga tidak ada yang bergerindil.
4

Masukkan baking soda, aduk kembali agar merata, masukkan dalam wadah botol bekas air mineral yang telah dibolongin tutup nya atau di wadah kecap.
5

Panaskan minyak agak banyak, lalu tuang adonan diatas minyak panas, biarkan hingga bersarang dan kokoh kemudian dilipat, goreng hingga keemasan, angkat dan tiriskan. Sisakan sebagian untuk menggoreng ayam.
6

Goreng ayam, lalu beri adonan kremesan, goreng hingga keemasan, angkat dan tiriskan. Siap dinikmati

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Inhapunyadapur @Dapurku41206

pada 12 Juli 2026 14.39

Kab.Bone, Sulawesi Selatan

Hanya Ibu Rumah Tangga yang sibuk m'ngurus kluarga,slalu tetap semangat mencoba meskipun masakannya kadang tidak sesuai ekspektasi,karena memasak adalah bagian dari kebahagiaan saya 😊😊maaf klo fotonya gk bagus,maklum selain hrus brebutan sesi foto sama anak2,😅😅jg masih amatiran ,masih blajar jdi fhotografer handal otodidat😄😄mari kita saling m'hargai dngan menulis sumber resep jika merecook masakan dan jangan lupa kirim foto hasil recooknya yaa 😙😙😙😊😊😊IG @ig.Fikrah

Lebih banyak

Komentar (2)

Asty Sunar @astysunar

16 Juli 2026 08.29

hai mbaaak.. hesteknya boleh di tambah #Kami_Bali2026 maaci 🥰

Kata kunci

Ayam Goreng Kanji Ayam Sereh Daun Jeruk Telur Tepung Beras Santan Kunyit Bubuk Bawang Putih Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya