Soufflé d'hier
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Es la receta perfecta para aprovechar el fideo o el arroz de ayer.
Soufflé d'hier
Es la receta perfecta para aprovechar el fideo o el arroz de ayer.
Paso a paso
- 1
Batir los huevos en un bowl con todos los condimentos que gustes.
- 2
La comida de ayer cortarla o despegarla (disgregarla) un poco para que pueda mezclarse bien con los huevos.
- 3
Echar una parte de los huevos previamente batidos con la comida de'hier y mezclar todo lo que puedas.
- 4
En un pyrex o recipiente para horno, previamente aceitado, volcar la mezcla y esparcir bien igualando la superficie.
- 5
Volcar el resto de los huevos batidos cubriendo totalmente.
- 6
Agregar la muzzarella en tiras o fetas. Agregar queso rallado en los sitios no cubiertos por la muzzarella.
- 7
Al horno hasta quedar dorado; aprox, 35/40min....y a comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A arqlando15@gmail.com le encantará ver cómo quedó.
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