Spaghetti con carne molida

Name: Spaghetti con carne molida
Yield: 4 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 200 gr spaghetti; 3 pzas jitomates medianos; 1/4 pza cebolla; 3 dientes ajos; 1/2 kilo carne molida; 200 g queso Chihuahua rallado; 4 hojas laurel; 1 pizca orégano; 1 pizca comino; 1 cuchara sopera de caldo de pollo; al gusto Sal y pimienta

Juanita Rodriguez @cook_7861647

Spaghetti con carne molida

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Ingredientes

30 min.

4 personas

200 grspaghetti
3 pzasjitomates medianos
1/4 pzacebolla
3 dientesajos
1/2 kilocarne molida
200 gqueso Chihuahua rallado
4 hojaslaurel
1 pizcaorégano
1 pizcacomino
1 cucharasopera de caldo de pollo
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

30 min.

1

Cocer la pasta en agua hirviendo con sal, pimienta y una cucharada de aceite de oliva.
2

Cocer los jitomates y licuarlos con las especias.
3

Poner aceite en una sartén y sofreír lo licuado.
4

En un sartén aparte, freír la carne molida.
5

Por último, en un sartén poner una cuchara de mantequilla, agregar la pasta escurrida e incorporar la mitad de la salsa y la carne.
6

Agregar la mitad restante de salsa encima, poner el queso rallado y listo dejar al fuego lento por 3 minutos (tapado para gratinar el queso).