Chuletas de aguja de cerdo con glaseado sticky
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Un glaseado fantástico que suele hacer con jengibre fresco rallado, pero con jengibre molido ha quedado genial
Chuletas de aguja de cerdo con glaseado sticky
Un glaseado fantástico que suele hacer con jengibre fresco rallado, pero con jengibre molido ha quedado genial
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol poner los ajos pelados y prensados, el jengibre, la salsa de soja, la miel y el vinagre de arroz. Mezclar muy bien y reservar
- 2
Salpimentar las chuletas y hacer en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra a fuego alto
- 3
Sacar y reservar
- 4
Bajar el fuego a medio-bajo. Añadir la mezcla del bol, remover bien
- 5
Cuando empieza a burbujear y espesar, poner las chuletas y los jugos que han soltado en la sartén
- 6
Bañar bien por las dos caras
- 7
Emplatar
- 8
Servir caliente. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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