Cortes de helado de melón
Otra receta fresquita para el reto. Con 40° en Jaén no podía hacer una receta más fresquita.
#delantalcookpad26
Cortes de helado de melón
Otra receta fresquita para el reto. Con 40° en Jaén no podía hacer una receta más fresquita.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Esta receta es de lo más rápida. Pero más rápido ha sido ver cómo desaparecía. Empezamos con los ingredientes preparados y pesados. Troceamos el melón en trozos pequeños y batimos hasta hacerlo líquido
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Reservamos en el frío. Montamos la nata.
- 3
Tendremos el molde preparado de antemano. Yo para sacar un bloque de helados,he usado un cartón de leche. Previamente limpio por supuesto. Este truco lo vi en Internet. Tan fácil como cortar la parte del tapón. Y listo! Molde preparado. Seguimos.
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Así tiene q quedar la nata. Sobra decir, que tanto varillas de batir como recipiente deben de estar muy fríos. La nata tb.
- 5
Sacamos el melón del frío y mezclamos con varillas manual. De poco a poco. Y así debe de quedar.
- 6
Con nuestro molde frío. Echamos el batido. Tapamos con film y dejamos, mínimo 6 horas.
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Pasado el tiempo. Despega con un cuchillo el helado de las paredes. Corta el cartón. Y pon galletas de nuestro gusto. Como veis las mías eran las clásicas de helados. Corta y sirve.
- 8
Lo dicho... voló! Muy simple, pero riquísimo con ese sabor a melón dulce.
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Buen provecho!!
Trucos
Si el melón es dulce, no hará falta mucha azúcar . Se puede endulzar con lo que más nos guste. Yo usé azúcar por lo dulce del melón.
Otro consejo. Usar endulzantes líquidos o azúcar glass. Al ser helado no va a derretir fácilmente.
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